Joly's Pastashop - hausgemachte Pasta - Heidi Kaufmann, Oberdorfstrasse 53, 8853 Lachen, Telefon 055 442 01 62

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Rubrik Produkt Beschreibung                       Kochzeit      Zutaten Allergene Mass CHF
EiernudelnSafrannudelnSie passen prima zu Braten, Steaks und Wildgerichte.7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Safran 0,01%, Schweizer Eier, Wasser, Sambal Oelek, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g7.60
EiernudelnKnoblauchnudeln7-9 MinutenHartweizendunst 50% , Hartweizengriess 50%, frischer Knoblauch 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
EiernudelnSpinatnudeln7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Spinat 25%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, WasserGluten400 g6.90
EiernudelnEiernudeln7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%,Schweizer Eier 15%, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g5.90
EiernudelnZitronennudeln7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Zitronat 5,6%, Zitronenpaste 1%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
EiernudelnSteinpilz7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, getrocknete Steinpilze 3%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g8.30
EiernudelnCurrynudeln7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Curry mild 1%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
EiernudelnThymian Rosmarinnudelnsehr gut zu einem Rindsbraten7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Thymian 1,5%, Rosmarin 1%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
EiernudelnTomaten/Basilikum7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Tomatenmark 15%, frischer Basilikum 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
Eiernudeln Ziger7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Ziger 9%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g7.90
EiernudelnBärlauch400 g6.90
EiernudelnSpargeln7-9 MinutenHartweizendunst 66%,Hartweizengriess 34% Spargeln, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
Eiernudeln pikantZigeunernudeln 7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess34%, Gewürzmischung, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
Eiernudeln pikantFüürwehrsehr scharfes Gewürz7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%,gewürzmischung, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
Eiernudeln pikantMix7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, frischer Basilikum 7%, frischer Peperoncino 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
Eiernudeln pikantPeperoncino7-9 MinutenHartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, frischer Peperoncino 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
Dinkel/SpaghettiDinkelnudelnreines Ur- Dinkelmehl400 g6.90
Dinkel/SpaghettiPeperoncinonudelnsehr pikante Nudeln7-9 MinutenUr- Dinkelmehl 100%, frischer Peperoncino 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten, Eier400 g6.90
DinkelTomaten/Spinat7-9 MinutenUr- Dinkelmehl 100%, Tomatenmark 15%, Spinat 25%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, SalzGluten400 g6.90
Dinkel/SpaghettiDinkelspaghettireines Ur-Dinkelmehl1000 g14.00
EierspaghettiEierspaghetti1000 g14.00
RavioliBrasato al Merlot5-6 Min.Rindsbraten (CH), Gemüse, Rotwein, Speck, Steinpilz100 g4.30
RavioliElsässer5-6 Min.Quark, Mozarella, Lauch, Speck100 g3.90
RavioliLachs5-6 Min.Räucherlachs, Bio- Ricotta, Dill100 g4.10
RavioliTomaten/Basilikum5-6 Min.Bio-Ricotta, Mozarella, Tomaten, Basilikum100 g3.80
RavioliRicotta - Kräuter5-6 Min.Bio-Ricotta, Mascarpone, Parmesan, Peterli, Schnittlauch100 g3.10
RavioliSteinpilz5-6 Min.Bio-Ricotta, Steinpilz, Schalotten, Parmesan100 g4.30
RavioliZitronen5-6 Min.Zitronen,Bio- Ricotta, Mascarpone,100 g3.80
RavioliGemüse5-6 Min.Romanesco, Zucchetti, Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln100 g3.10
RavioliSpinatItalienische Originalravioli nach überliefertem Rezept.5-6 Min.Spinat, Zwiebeln, Käse100 g3.10
RavioliGorgonzola5-6 Min.Bio-Ricotta, Gorgonzola100 g3.60
RavioliRindshackfleisch-Käse5-6 MinutenRindshackfleisch (CH), Käse ,Bio- Ricotta100 g3.50
RavioliChorizo mild4-6 MinutenBio-Ricotta, Tomatensauce, Chorizo100 g3.90
RavioliSchwarzwaldschinken5-6 Min.Bio-Ricotta, Schwarzwaldschinken100 g4.30
Saison RavioliKürbis5-6 Min.Kürbis, Bio-Ricotta, Zwiebeln, Parmesan100 g3.50
Saison RavioliSpargeln5-6 Min.Bio-Ricotta, Spargeln, Parmesan100 g3.30
Saison RavioliRehpeffer5-6 Min.Rehpfeffer, Bio-RicottaGluten, Eier100 g4.10
Saison RavioliBärlauch5-6 Min.Bio-Ricotta, Bärlauch, Parmesan100 g3.30
Saison RavioliEierschwämmli5-6 Min.Eierschwämmli, Bio-Ricotta, Schalotten,Gluten100 g4.30
SaucenTomatensauceim GlasPelati, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Gemüsebouillon, Öl, Italienische Kräuter, Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Roux200 g4.80
SaucenTomatensauceIm GlasPelati, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Gemüsebouillon, Öl, Italienische Kräuter, Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Ruox350 g6.50
SaucenArrabiattaIm GlasPelati, Tomatenkonzentrar, Zwiebeln, Wasser, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl350 g6.50
SaucenArrabiattaIm GlasPelati, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl200 g4.80
gefrorene SaucenMorchelrahmsaucegefrorenMorcheln, Bratensauce, Halbrahm, Cognac200 g6.90
gefrorene SaucenChampagnersaucegefrorenBratensauce, Champagner,Halbrahm200 g6.50
Gefrorene SaucenBolognesesaucegefrorenRindshackfleisch (CH), Pelati, Tomatenpürre, Zwiebeln, Knoblauch, 250 g4.90
SaucenSüss & Sauer SauceKetchup, Zucker, Zwiebeln, Peperoni, Ingwer + Knoblauch-Paste, Weisswein, Essig, Ananas320 g6.50
SaucenScharfer Mixgetrocknete Tomaten, Peperoncino, Basilikum, Sonnenblumenöl200 g4.80
SaucenHausgemachte SalatsauceFranzösicheMayonnaise, Essig, Bouillon, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch5 dl4.90
PestosPesto alla GenoveseBasilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Pecorino, Olivenöl, Salz, Pfeffer80 g6.10
PestosBärlauch PestoBärlauch, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer80 g6.10
PestosPesto Rossogetr. Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl, Balsamicoessig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer80 g6.10
PestosPeperoncinoPeperoncino, Rapsöl75 g5.10
PestosAglio e PeperoncinoPeperoncino, Knoblauch, Rapsöl75 g5.50
PestosOliven PestoOliven schwarz, Olivenöl, Salz, Peterli80 g6.10
PestosKnoblauch PestoKnoblauch ,Sonnenblumenöl, Weisswein80 g6.10
PestosSteinpilz PestoSteinpilz getrocknet, Tomaten getrocknet, Rapsöl, Peterli, Knoblauchgewürz, Salz, Pfeffer80 g6.10
PestosProvencaleKräutermischung, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Lorbeerblätter, Rapsöl80 g6.10
DiversesKnoblauchölOlivenöl extra vergine, Knoblauch2 dl9.90
DiversesAglio e Peperoncino Gewürz40 g3.70
DiversesHausgemachte Kräuterbutter100 g2.50
DiversesGeschenkkorbmit diversen Füllungen und allen Grössen.
Von CHF 25.00 bis 180.00
 
DiversesNudelnstrauss 21.50
DiversesLasagne FleischFleisch Rindshackfleisch (CH), Zwiebeln, Tomatenpürre, Pelati, Bechamel100 g2.20
DiversesLasagne GemüseGemüseGemüse, Zwiebel , Bechamel100 g1.90
DiversesHamburger240 g4.40
DiversesChiliölOlivenöl extra vergine, Peperoncino2 dl9.90
DiversesPizzaöl RosmarinOlivenöl extra vergine, mit Rosmarin, Kräuter, Pfefferkörner, Peperoncino2 dl9.90
DiversesFrühlingsrollenVegi/ Poulet100 g2.20
DiversesZucchetti Süss-SauerZucchetti, Peperoni, Curry, Zwiebeln, Essig, Zucker, Pfeffer320 g6.90
DiversesRisotto Aglio e Peperoncino420 g6.50
DiversesRisotto mit Steinpiz420 g7.50
DiversesRisotto mit Gemüse415 g6.50
Weinblanc de noir75 cl12.90
WeineRioja Crianza Vina Pomal CentenarioEssensempfehlung: Es passt am besten zu milden Gerichten, wie Reis, Käse,Pasteten, Fisch und gescmorten Gerichte 75 cl14.00
WeineRipasso ValpolicellaHerkunft: Italien,Venetien DOC Passt zu: Dieser Wein passt hervorragend zu allen Fleischarten-gegrillt wie auch gekocht, und zu kräftigem Käse.75 cl16.50
WeineSyrah Antico Ceppo Lazio Herkunft: Italien, Lazio IGT Passt zu: Ideal zu wichtigen Rindfleischgerichten und zu mittel-oder langgereiften Käsesorten ,aber beflügelt auch vorzüglich Gespräche am Ende des Essens.75 cl14.00
WeinePrimitivo di Manduria RiservaHerkunft: Italien, Apulien Passt zu: rotem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, reifem Käse, Wild75 cl16.00
WeineOeil de Perdrix Val d`EveHerkunft: Waadt Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, Käse, zu Vorspeisen75 cl14.00
WeineRoero Arneis DOCG FontanafreddaHerkunft: Italien, Piemont Passt zu: Kalt serviert ist er ein grossartiger Aperitif. Zu Tisch eignet er sich ideal zu auf Fleisch basierenden Vorspeisen, Spargeln, leichten Gängen , Risotti und Nudelgerichten75 cl16.50
WeineWangner BlauburgunderWürziger Rotwein75 cl15.00
Weinesenza parole75 cl12.90
Weine Luins les CavaliersHerkunft: La Cote Passt zu: meeresfrüchten, griliertem, gedünstetem, pochiertem oder gebratenem Fleisch, aber auch zu Käsespeisen und Hartkäse75 cl14.00